Nils Markus Aujalay föddes den 30 april 1971 i den fjärde största staden i Sverige, Uppsala. Han är en svensk kock som har deltagit i flera matlagningstävlingar på TV4.
Hans föräldrar var från olika ursprung, han har en burmesisk far medan hans mamma är svensk. Information om Markus Aujalay Längd Cm och personliga detaljer om hans liv delades fortfarande inte till allmänheten.
Några år efter att han tog examen från gymnasiet arbetade Markus som kock på Arlanda hotel, hans första jobb någonsin. Fick sedan anställning på Operakallaren, en klassisk och exklusiv restaurang i Kungstradgarden, Stockholm.
Markus arbetade också i Fredsgatan 12 och driver restaurangavdelningen i Winterviken och blev en av domarna för Masterchef Sweden på TV4. En konkurrenskraftig reality-tv-matlagningsshow baserad på originalversionen som finns i Storbritannien.
År 2000 tilldelades han några utmärkelser som årets gröna kock och årets spelkock. Året 2004 då han tilldelades som Årets kock. Han publicerade flera matlagningsböcker och nu har han sina egna viner, röda och rosa med varumärket “Signature by Markus Aujalay”.