Jonas Dahlbom anses nu vara en av de bästa kockarna i Sverige. Han vann titeln “Årets kock” i en matlagningstävling redan 1996 och han älskar att resa till olika länder för att prova olika livsmedel och viner.
Han föddes i Halmstad, Sverige och bor för närvarande i Linköping, Sverige. Dahlbom avslutade sina studier vid Sturegynasiet School som erbjuder både förberedande utbildning och yrkesprogram.
Dahlbom är den tidigare kreativa kulinariska chefen på Grona Lund och arbetade på flera kända restauranger som Sjomagasinet och Johanna som låg i Göteborg. Han driver också olika restauranger tillsammans med sin bror Anders.
I sitt personliga liv är Jonas Dahlbom Barn två från sitt tidigare äktenskap, men just nu är han gift med Pia Dahlbom, och för närvarande har de inga barn ännu.
Tillsammans med sin fru öppnade de just ett nytt företag Dahlboms Mat & Bar som ligger på Nygatan 29. Förutom att vara entreprenör arbetar Jonas som kreativ chef för vissa restauranger på Parks and Resorts, inklusive Grona Lund.
