Stefano Sam Enrico Catenacci är också känd som Stefano Catennaci föddes i Hagersten, Sverige den 8 mars 1966. Han är en välkänd svensk kock. Vid 54 års ålder är Stefano Catenacci Längd 1,89 meter och väger 54 kilo.
Året 1996 när han blev köksmästare på Operakällaren i Stockholm, efter Werner Vögeli. Stefano är också en av delägare i Nobis AB, systerföretaget för sin tidigare arbetsgivare.
Stefano ansvarar nu för banketter, galamiddagar som serverades på Stockholms slott. Han är också kock för middagsfesten vid bröllopet av kronprinsessa Victoria och prins Daniel 2010.
Han har publicerat flera böcker som den här boken om restaurangen Operakallaren. Bokens titel är Operakallaren, Operahuset, Karl XII: S torg, Stockholm. Den senaste är Stefanos Italia, en kokbok om hans bästa italienska rätter.
Stefano gick med i matlagningstävlingsprogrammet Kockarnas Kamp på TV4 när han vann en andra plats. Det sista året 2020 i november när han slutade sitt jobb på Operakallaren efter några påstådda anklagelser mot honom om hans misshandel mot personalen på restaurangen.
